Rettich anbauen im Garten, Frühbeet, dem Balkon
Wurzelgemüse - Rettich anbauen
 Rettich
Der Garten-Rettich wird im Nutzgarten sehr häufig angebaut. Er stellt keine hohen Ansprüche an den Boden, und ist sehr schnell ausgereift. Da der Rettich so schnell wächst und reift
sind Nachsaaten im 4 Wochen-Rhythmus üblich. Rettiche lassen sich wie ihre Verwandten - die Radieschen - auch sehr gut auf der Terrasse oder dem Balkon selber anbauen.
Der Rettich wird 30 bis 100 Zentimeter hoch. Farben, Schärfe und Größe der Knollen ist sehr variabel.
Die Aussaat von Rettich erfolgt ab März als zweite Gemüseaussaat.
Also nach den Salaten wie Feldsalat, Eisbergsalat oder Kopfsalat. Rettich kommt im Nutzgarten häufig mit den nicht abgebauten Nährstoffe der Vorkultur aus.
Der Boden zwischen den Reihen sollte regelmäßig gelockert und Wildwuchs entfernt werden. Das Gemüse muss möglichst gleichmäßig bewässert werden.
In Deutschland werden hauptsächlich die Arten Sommer-Rettich (auch Knollenrettich und Eiszapfen),
Radieschen, der so genannte Speise-Rettich oder Winter-Rettich
(schwarzer Rettich, Winterrettich), der Weiße Bier-Rettich (auch Radi) angebaut.
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