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 Beim
Anbau von Karotten oder auch Möhren
auf dem Balkon ist darauf zu achten, dass sich keine rückstauende Nässe bildet.
 Rettich
im Garten bedeutet meist: Sommer-Rettich, Radi, Bier-Rettich, Eiszapfen, Radieschen,
roten oder schwarzen Rettich, Winterrettich.
 Radieschen
Diese kleinen Pflanzen sind auf dem Balkon oder der Fensterbank besser anzubauen
als die größeren Rettiche oder Radis.
 Die Pastinaken
sind von weißlicher Farbe, ca. 5 Zentimeter dick, 20 Zentimeter lang, und 0,8 - 1,5 Kilogramm schwer.
 Petersilienwurzel
- Am besten sind zum Anbau Böden geeignet, die locker und
durchlässig sind. Ausgesät wird nach den Eisheiligen.
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 Kürbis
liebt zum Anbau einen gut gedüngtem Boden mit abgelagertem Kompost. Stalldung ist die beste Unterlage zum Wachstum.
 Die
Tomaten
können im Anbau Stabilisierung benötigen. Zumeist werden dafür
Tomatenstäbe oder Schnüre verwandt.
 Die
Paprika
- viele Arten dieses vitaminreichen Gemüses haben Wildformen. In der gesunden
Ernährung sind diese beliebt.
 Die
Chili
ist wie die Paprika sehr gut für einen Anbau auf der Terrasse geeignet. Dabei darf die Chili nicht feucht stehen.
 Die
Aussaat der Zucchini
erfolgt im Garten nach den Eisheiligen
auf humosem, feuchtem Boden, auf der Terrasse oder dem Balkon.
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Gemüse
aus dem eigenen Garten ist schmackhaft, reich an Vitaminen und gesund. Das eigene
Bio-Gemüse wächst unter kontrollierten
und nachvollziehbaren - also Ihnen absolut bekannten - Bedingungen auf. Zur Aussaht sollte früh im
Jahr begonnen werden - und kann bei verschiedenen Sorten immer nachgesäht werden, so dass eine kontinuierliche Nachernte möglich ist.